written by CHECK&STRIPE staff
なかしましほさんの「たのしいあんこの本」を買いました。

なかしまさんの本は以前から大好きで、過去の本もたくさん持っています。
そして今回はあんこの本!あんこ好きにはたまらない本です。
見ているだけでも楽しい本なのですが、まずはシンプルにあんこを炊いてみました。
大変なのかなと思っていましたが、手順どおりにやってみると意外と簡単においしいあんこが炊けました!

出来上がりを待ちながらゆっくりと時間をかけてコトコトと小豆を煮る時間もまた楽しいものだなと感じました。
おいしく出来上がったあんこは、トーストにのせたりヨーグルトに添えたりして楽しんでいます。
あんこを使ったお菓子のレシピもたくさん載っているので、いろいろ作ってみたいと思います。