少し前のことですが、5月に開催された『うめだ阪急 森のマーケット』で
ビビッと出合い、今も楽しんでいるおいしいものがあります。
まちのシューレ963にて
「プシプシーナ珈琲 水だしコーヒーパック」
簡単です! 水に1パック入れて、一晩冷蔵庫に入れておくだけです。
正直パケ買いでしたが、味もgood!
朝、注いでテーブルにおいておくと、牛乳をいれたり、
氷をたっぷり入れてアイスアメリカンなど、、、
それぞれ好きな飲み方で楽しんでいる我が家です。
(コーヒーゼリーにもおすすめです)
KOCHI GOOD FOODSの「ドライミニトマト」とやまくにの「焙煎パリパリいりこ」
やまくにの売り場で「焙煎パリパリいりこ」を使ってある気になる試食品。。。
KOCHI GOOD FOODSの売り場に再びもどり、
市吉さんにも教えていただいて、さっそく試しました。
いりことドライトマトをオリーブオイルに漬けています。
パスタやピザに使うと良いと!
ささっと簡単につくれるピザトーストによく使っています。
食パンにそのオイルをささっとぬって、チーズ、塩コショウ、
漬かっていたいりことドライトマトを少々、バジルも飾ったりして
オーブンで焼くだけです。
塩コショウだけの味付けですが、だしというかコクというか、、、
なんなのでしょう!! とにかくおいしいのです!
無性に食べたくなる味なのです。
オイルが減ってきたら、いりことトマトを追加し
オリーブオイルをつぎたしています。
パリパリいりこはそのままでスナック菓子的にも楽しむことも。
夏の台所も暑さとの戦いなので、簡単でおいしいはサイコーです!!
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おまけ
先日、神戸のナガサワ文具に立ち寄ったら
かわいいマスキングテープを紹介されていました。
その前に行ったときは確か売り切れだったけど、補充されていてテンションup!
ナガサワ文具オリジナルのKobe Maste
六甲山やポートタワー、王子動物園のパンダなど
「神戸ならでは」がつまっています!